Den Unterschied schmecken

„Johanna Fellner will die Biografie der Pflanze begleiten“ in Demeter Journal (Frühjahr 2017) von Renée Herrnkind

Titelseite der Frühjahrsausgabe 2017 des Demeter Journals

Wann wurde bei Johanna Fellner der Keim gelegt für ihr Engagement als biologisch-dynamische Gemüsezüchterin? Die 28-Jährige weiß es noch genau: „Es hat mich tief berührt, als ich Gemüse zum ersten Mal in Blüte gesehen habe.“ René Herrnkind sprach mit der Kultursaat-Züchterin darüber, wie sie zur biologisch-dynamischen Gemüsezüchtung gekommen ist, welche Kulturen sie bearbeitet, was sie antreibt...