Vermarktung von Möhren mit Charakter steigt

Marktanalyse ZMP Ökomarkt Forum, März 2007

Bio-Fachhandel und mittelständischer LEH verlieren bei der Bio-Möhrenvermarktung gegenüber den Discountern zunehmend an Verkaufsbedeutung. Die Vermarktung besonders wohlschmeckender Sorten bietet Chancen die Qualitätsführerschaft zu behaupten. Billig kann jeder. Der Bio-Fachhandel kann jedoch mehr: Er kann Möhren mit Charakter anbieten!