Sortenarchiv

Baron

Feldsalat


Sorte mit kurzstieliger, flacher Rosette mit kräftigen üppigen Blättern, geringer und Blasigkeit, matt stumpfer Blattfarbe und pergamentener Blatttextur; im Freiland starke Löffelbildung, ertragreich. Der Geschmack ist aromatisch süß, fällt aber schnell ab; mittelhoher Putzaufwand.

botanischer Name: Valerianella locusta L.
Quellenangabe der Ursprungsbeschreibung: Hild (D, 2005)


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