Sortenarchiv

Beurré de Jalhay

Grünkohl


Beurré de Jalhay ist eine niedrig und breit ausladend wachsende Sorte, die in Blattform und Habitus an Butterkohl erinnert. Die Blätter sind hellgrün und glatt. Insgesamt zeigte sich die Sorte vital, allerdings mit starkem Alternaria-Befall an Einzelpflanzen. In Anbau und Vermarktung eher als Spezialität denn als klassischer Grünkohl einzuordnen.

botanischer Name: Brassica oleracea var. sabellica


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