Sortenarchiv

Rumänien 4 weiß

Kohlrabi


Weißer Kohlrabi für den Sommer- und Herbstanbau mit flacher bis runder, mittelgroßer, teilweise gut abgesetzter Knolle. Die Laubstärke ist mittel, die Blattstellung mittel bis steil. Die Reife ist spät, der Bestand mäßig einheitlich. Die Aberntequote ist wegen der Spätereife eher gering. Der Geschmack ist süß und sehr aromatisch, die Konsistenz eher fest mit Neigung zum holzig werden.

botanischer Name: Brassica oleracea var. gongylodes L.


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