Selma
Knollenfenchel
Selma ist eine relativ früh reifende, ertragreiche Sorte mit sehr guter Schoßfestigkeit. Das Laub ist gesund, relativ aufrecht und eher hell. Die Knollen sind rund bis hochrund, bauchige, schön weiße und wenig streifige. Die Einheitlichkeit ist bereits sehr gut. Bei wüchsigen Bedingungen neigen die Knollen gelegntlich zum Platzen. Die Seitentriebbildung ist eher gering. Geschmacklich wurde Selma in Sudershausen als sehr gut und besonders ausgewogen bewertet, in Bingenheim überzeugte sie roh, wärend sie in gekochtem Zustand als eher durchschnittlich bewertet wurde. Die Konsistenz wurde in allen Fällen für gut befunden.
botanischer Name:
Foeniculum vulgare var. azoricum L.
Quellenangabe der Ursprungsbeschreibung:
BSA (2001), Enza-Zaden (D, 2005)
Screenings
- Gärtnerei Feldmann, Eichstetten a. K. (2011) Screening Details
- Gartenbau Heinze, Bingenheim (2011) Screening Details
- Annette Tillmanns, Gärtnerei Piluweri (2012) Screening Details
- Silke Wedemeyer, Sudershausen (2016) Screening Details
- Gartenbau Heinze, Bingenheim (2016) Screening Details
- Kornelia Becker, Bingenheim (2016) Screening Details