Bianca di Maggio
Zwiebel
Sorte mit weißen, querelliptischen kleinen bis mittelgroßen Zwiebeln, die wenig tief im Boden sitzen. Im Versuch wenig gesund, hoher Anteil fauliger Zwiebeln, schlecht lagerbar. Schönes vollmundiges anhaltendes Zwiebelaroma zum Rohessen und Würzen, fruchtig, apfelig. Die Konsistenz ist leicht saftig.
botanischer Name:
Allium cepa L.
Screenings
- Sonja Lange, Lindewerra (2017) Screening Details
