Fino

Knollenfenchel

Fino ist eine schnellwachsende, ertragreiche, frühe,  samenfeste Fenchelsorte. Das hohe Laub ist sehr aufrecht, gesund und hell. Die Knollen sind schön, strahlend hell und groß. In der Form sind sie rund bis hochrund und nicht ganz, aber überwiegend, einheitlich. Fino ist schossfest bzw. zeigt erst eine Schossneigung wenn er überständig ist. In der Sensorik zeigt Fino eine saftig-fleischige, gute  Konsistenz und ein sehr gutes, mild-süßes, ausgeglichenes Aroma.

botanischer Name: Foeniculum vulgare var. azoricum L.


Screenings