Pontino

Knollenfenchel

Pontino ist eine sehr einheitliche, ertragreiche Fenchelsorte mit deutlich hellerem, langen, lebendig geschwungenen Laub. Die Sorte ist eher spätreif (2 Wochen später als Fino oder Solaris F1), dabei aber recht ertragreich. Die Knollen sind rund, erst grünlich, später weiß und schon relativ einheitlich. Pontino zeichnete sich in Sudershausen durch gute Schossfestigkeit auch unter schwierigeren Bedingungen aus, was sich in Bingenheim so allerdings nicht bestätigte. Die Neigung zur Seitentriebbildung ist stark. In der Sensorik zeigt die Sorte in Sudershausen eine schöne Süsse und ein ausgewogenes und eher kräftiges und auch anhaltendes Fenchelaroma bei knackigfrisch und zarter Konsistenz. In Bingenheim war sie im Früjahr und Sommer sehr beliebt, im Herbst hingegen eher durchschnittlich.

botanischer Name: Foeniculum vulgare var. azoricum L.


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