Holland Blood Red
Zwiebel
Holland Blood Red ist eine wüchsige Lauchzwiebelsorte mit eher blaugrünem, vergleichsweise längerem und ausreichend aufrechtem Laub, das nicht sehr massig ist. Der Ertrag an marktfähigen Bunden ist mittel. Bei der frühen Lauchzwiebelernte bleiben die Zwiebelchen öfter noch weiß, darüber findet sich ein tiefroter, nicht zu kurzer Schaft, bis das satte Blaugrün des Laubes ansetzt, was ein interessantes Farbspiel abgibt.
Als Zwiebel geerntet zeigt sich die Sorte spätreif mit flachrunden, blutroten gut durchgefärbten Zwiebeln. Sie ist schnellwüchsig und stark im Laub, welches eher lang, mittelaufrecht und relativ gesund ist. Die Zwiebelhälse bleiben eher grob, die Reife erfolgt wenig einheitlich und öfter nicht ausreichend gut, es bleibt ein großer Wurzelboden. Das Sortenbild ist insgesamt sehr inhomogen. Geschmacklich ist die Sorte überzeugend: mittelsüß, mit gutem runden Aroma und wenig Schärfe.botanischer Name:
Allium cepa L.
Screenings
- Silke Wedemeyer, Sudershausen (2016) Screening Details
- Annette Maaß, Gärtnerei am Kronacker (2016) Screening Details
