Die Sorte ist sehr früh, d.h. am Standort Bingenheim bereits nach ca. 10 Wochen erntereif, am Standort Göttingen nach 14 Wochen. Die Kopfbildung ist sehr gut. Aus einer Aberntequote von 88% ergibt sich zusammen mit einem Kopfgewicht von durchschnittlich 220g ein leicht unterdurchschnittlicher Marktertrag. Die Köpfe sind bei Erntereife mäßig gesund und weisen verhältnismäßig viel Fäulnis auf. Sie sind klein aber noch gut fest und gut erntbar, da der Kopf gut vom Umblatt abgesetzt ist. Die noch gut einheitlichen Köpfe sind meist rund und oben relativ flach, teilweise auch etwas flachrund oder hochrund, vereinzelt oval, von hellem Rot, mit weißen Adern, nur vereinzelt auch etwas grün gefärbt. Das Aroma ist bei deutlicher Bitterkeit und geringer Süße mäßig beliebt.

botanischer Name: Cichorium intypus L.

Screenings

• Reinshof, Göttingen (2011) Screening Details
• Gartenbau Heinze, Bingenheim (2011) Screening Details