Es handelt sich um eine späte Sorte, die am Standort Bingenheim nach 14 Wochen noch nicht ganz erntereif ist. Am Standort Göttingen beginnt die Kopfbildung nach 18 Wochen. Die Kopfbildung ist in Bingenheim zum Erntezeitpunkt nach 14 Wochen schwach. Aus einer Aberntequote von 69% ergibt sich zusammen mit einem  verhältnismäßig hohen Kopfgewicht von durchschnittlich 260g ein leicht unterdurchschnittlicher Marktertrag. Vermutlich zeigt die Sorte in Gegenden mit einem milden Herbst/Winter, also einer längeren Wachstumsperiode, erst ihr ganzes Potential. Die Köpfe sind bei Ernte sehr gesund und weisen kaum Fäulnis auf. Sie sind wenig vom Umblatt abgesetzt, relativ groß und etwas weniger fest als die von Palla Rossa 3, Reinsaat. Die mäßig einheitlichen Köpfe sind rund bis hochrund, oben z.T. spitz, z.T. flach, farblich rot mit weißen Adern, z.T. genetzt, z.T. grün. Das Aroma ist bei geringer Bitterkeit und guter Süße beliebt, das Blatt zart und buttrig.

botanischer Name: Cichorium intypus L.
Quellenangabe der Ursprungsbeschreibung: Semiorto.com (I, 2006)

Screenings

• Reinshof, Göttingen (2011) Screening Details
• Gartenbau Heinze, Bingenheim (2011) Screening Details