Pigna

Radicchio

Alle Catalogna-Typen gehören zu den Schnittzichorien und besitzen löwenzahnähnliche Blätter; der Stängel schießt im späten Herbst (EndeOktober/Mitte November) noch hoch und kann dann als Fruchtorgan geerntet werden. Die Bestände sind einheitlich; die Anzahl erntbaren Schosser am norddeutschen Versuchsstandort jedoch gering (10-20%).

Quellenangabe der Ursprungsbeschreibung: SAIS (I, 2000)


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