Amarant
“Die Sorte Amarant ist ein Rotkohl der frühen Reifegruppe. Extrem kurzstrunkig mit flacher Blatthaltung. Runde, mittelgroße Köpfe. Kann bei früher Pflanzung ab Mitte Juni geerntet werden. Guter, feiner Geschmack.” (Bingenheimer Saatgut)
Rechtlicher Status: Für Amarant ist Kultursaat seit Februar 1999 als weiterer Erhaltungszüchter beim Bundessortenamt eingetragen.
Saatgutanbieter: Bingenheimer Saatgut, Sativa Rheinau
Erhaltungszüchter: Sebastian Vornhecke
