Bingenheimer Züchtungs- und Sortentage von Nord bis Süd

Beiträge im ÖKOmenischen Gärtnerrundbrief 4/2011 von Günther Semmler-Lootz sowie von Raphael Hartmann, Michael Fleck und Julian Jacobs

Nachdem Ende Juli auf Gut Wulfsdorf (Ahrensburg bei Hamburg) und Ende August in der Gärtnerei Rote Rübe Schwarzer Rettich (in Rittmarshausen bei Göttingen) bereits gutbesuchte Züchtungs- und Sortentage stattfanden, luden Kultursaat e.V. und Bingenheimer Saatgut AG für Ende September zum Obergrashof (Dachau bei München) ein. Bei bestem Spätsommerwetter präsentierte der Erwerbsbetrieb und Kultursaat-Standort samenfeste Sorten wie auch Kandidaten von Kohlrabi, Möhre, Mangold, Spinat, weißem Rettich, Pastinake, Zuckerhut, Wirsing, Kopf- und Blumenkohl. Die anwesenden Berufskollegen und Interessierten waren vom Engagement der biodynamischen Gemüsezüchtung beeindruckt und nahmen manche Anregung für die nächste Saison mit nach Hause.