Züchtungsprojekte und Initiativen des Handels

Titelthema „Gemüsesorten im Ökologischen Anbau“ im Bioland Fachmagazin (03/2015)

Die Märzausgabe 2015 des Bioland Fachmagazins widmet neun Seiten der Sortenfrage im ökologischen Gemüseanbau. Unter dem Titel „Züchter und Gärtner arbeiten zusammen“ beschreiben Wolfgang Nemesch und Thomas Strnad ihre Perspektiven einer konzernunabhängigen Sortenentwicklung. Herman Heldberg (Naturkost Elkershausen) gibt ein Interview zu den Aufgaben des Handels, nämlich „Fördern, wo es möglich ist“. Schlaglichter aus der ökologischen Erwerbsanbaupraxis benennen Besonderheiten und Erfahrungen mit samenfesten bzw. ökologisch gezüchteten Sorten. Nadine Liebig stellt den „Stand der Arbeit“ im Projekt saat:gut dar, und Ruth Dettweiler skizziert auf drei Seiten ausgewählte Kultursaat-Projekte.