Brokkoli – Der Fachhandel braucht neue Sorten

„Vier vom BNN geförderte Züchter berichten von ihrer Arbeit“ in BNN Nachrichten (3/2016) von Leo Frühschütz

CMS-Hybriden aus Zellfusion sind seit mehreren Jahren im Verbandsökolandbau in Deutschland verboten. Im Kohlbereich steht damit der sogenannte Züchtungsfortschritt der konventionellen Züchterhäuser für einen großen Teil des inländischen Ökolandbaus und der Bio-Branche nicht zur Verfügung. „Deshalb unterstützen wir eine ökologische Pflanzenzüchtung, die den Einsatz von CMS-Ware auch in Zukunft überflüssig macht“, erklärt Kirsten Arp, die beim (BNN) die Züchtungsförderung koordiniert. Die Unterstützung kommt auch vier Gemüse-Züchterinnen und -Züchtern zugute, die an Brokkoli arbeiten. Leo Frühschütz sprach mit Barbara Maria Rudolf (saat:gut e.V.) und den drei Kultursaat-Züchtern Christina Henatsch, Christoph Matthes und Thomas Heinze über deren Ansätze bei diesem Gemüse...