Mit saat:gut e.V., apfel:gut e.V. und Kultursaat e.V. kommen in der Winterausgabe der BNN Nachrichten drei Initiativen aus dem Bereich der ökologischen Pflanzenzüchtung zu Wort. Die drei gemeinnützigen Vereine sind gleichzeitig Fördermitglieder des BNN und engagieren sich für die züchterische Entwicklung neuer Sorten für den Ökolandbau. Ob Apfel, Blumenkohl, Möhre, Paprika, Tomate, Zucchini oder Zwiebel - die Kundinnen und Kunden haben es in der Hand, ihre Kaufentscheidung nicht ausschließlich anhand des äußeren Erscheinungsbildes zu treffen sondern auch andere Aspekte zu berücksichtigen. Auf drei Seiten wird vorgestellt, was die drei Initiativen aktuell beschäftigt und welche Impulse aus deren Sicht für die nächsten Schritte nötig sind.
Ökozüchtung - Ernährungssicherung für die Zukunft
Arbeitsschwerpunkte und Perspektiven der Ökozüchtung in BNN Nachrichten (4/2020)
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